BAIN-MARIE ÉLECTRIQUE DE 40CM SUR ARMOIRE OUVERTE (OCCASION)

Dimensions (LxPxH) en mm : 400 x 900 x 900

Puissance 1800W

Bain-marie électrique, monobloc sur armoire ouverte. Plan de cuisson en acier inox AISI 304, épaisseur 20/10, conçu pour l'assemblage aux extrémités. Bac en acier inox AISI 304 avec profil intérieur arrondie pour faciliter le nettoyage. Fond du bac incliné pour améliorer le drainage de l'eau vers l'écoulement. Dimension 1 x GN 1/1 + 1/3. (pour des bacs hauteur maxi 15 cm). Température de l'eau contrôlée par thermostat réglable de 30°C à 90°C. Thermostat de sécurité intervenant en cas d'enclenchement du chauffage lorsque le bac est vide, à rétablissement manuel. Appareil doté de vidage de l'eau par un système de trop-plein à écoulement vertical