USTENSILES PRÉPARATION

Cuillère ajourée longue - 21 cm - Stop'Glisse®

Produit labellisé LONGTIME® - Conçu pour durer

Cuillère pleine longue - 21 cm - Stop'Gisse®
Produit labellisé LONGTIME® - Conçu pour durer

Fourchette courbe 2 dents - Push & Pull®

La forme et la souplesse de cette pelle sont particulièrement adaptées pour retourner les aliments en cuisson. Stop'Glisse est une gamme complète et idéale d'outils de service destinés à la collectivité, aux cafétérias, ainsi qu'aux bouchers charcutiers traiteurs.

La particularité de cette gamme (qui a fait l'objet d'un dépôt de Propriété Industrielle) est l'encoche sous le manche qui évite que l'outil ne glisse lorsqu'on le repose dans le plat de service.

Fourchette diapason droite 21 cm - Stop'Glisse®

Lot de 2 douilles à bûche 28 mm
Lot de 2 douilles à bûches 6 dents en acier inoxydable
Répondent aux exigences de l'hygiène

Douille copolyester à embout long pour remplissage des verrines 10 mm
Douille à verrines en copolyester
Facilite le remplissage pratique des verrines sans en salir les parois

boîte de 24 douilles copolyester choix du pâtissier
24 douilles en copolyester choix du pâtissier
Répondent aux exigences de l'hygiène

boîte de 12 douilles copolyester choix du pâtissier
12 douilles en copolyester choix du pâtissier
Répondent aux exigences de l'hygiène

Rouleau de 100 poches pâtissières PEHD 53x26 cm 70 microns 
Poches jetables en polyéthylène transparent haute densité 
Rouleau distributeur de 100 poches

Matfer export poches pâtissières en tissu imperméable 40 cm
Tissu plastifié et collé 
Poches résistantes et imperméables

Exoglass boîte de 8 découpoirs ronds unis
Matériau composite Exoglass®
Moule monobloc, anti-adhérent, sans soudure, ni bord roulé, indéformable

lot de 5 lames de rechange pour grattoir à manche 40 cm
En acier trempé de grande résistance
Facile d'entretien et nettoyage
Pour grattoir 970032

lot de 10 lames de rechange pour grattoir à manche 25 cm
En acier trempé de grande résistance
Facile d'entretien et nettoyage

Règle alimentaire graduée jusqu'à 65 cm
En polystyrène
Spéciale boulangerie/pâtisserie, parfaitement adaptée au contact alimentaire

Rouleau à pâte en acacia 50 cm diamètre 5 cm 
Rouleau à pâte fabriqué en acacia
Également disponible en hêtre, acacia et buis véritable

ciseaux ambidextre inox 19.5 cm
En acier inoxydable
Anneaux en plastique

Côté brosse en fils de laiton, côté grattoir en acier inoxydable
Pour le récurage des dépôts de carbone et des aliments calcinés
Montage Ø 25 mm sur tête bois, très robuste, avec embout vissant métallique
Modèle Avec manche

Pelle en hêtre avec manche
Permet d'enfourner et de défourner tous vos produits de boulangerie