Fourchette courbe 2 dents - Push & Pull®

La forme et la souplesse de cette pelle sont particulièrement adaptées pour retourner les aliments en cuisson. Stop'Glisse est une gamme complète et idéale d'outils de service destinés à la collectivité, aux cafétérias, ainsi qu'aux bouchers charcutiers traiteurs.

La particularité de cette gamme (qui a fait l'objet d'un dépôt de Propriété Industrielle) est l'encoche sous le manche qui évite que l'outil ne glisse lorsqu'on le repose dans le plat de service.

Fourchette diapason droite 21 cm - Stop'Glisse®

Pince de dressage de précision Dress-Class® - recourbée - 16 cm

Pince de dressage de précision Dress-Class® - droite - 22 cm

Roulette à pizza professionnelle grand modèle - manche plastique noir surmoulé
Produit labellisé LONGTIME® - Conçu pour durer

Vide-pomme grand modèle - diamètre 20 mm - affûté - manche plastique noir à virole

Produit labellisé LONGTIME® - Conçu pour durer

Moule à pomme double - diamètres 22 et 28 mm - affûté - manche plastique noir à virole
Produit labellisé LONGTIME® - Conçu pour durer

Moule à pomme / cuillère parisienne - diamètre 28 mm - affûté - manche plastique noir à virole

Produit labellisé LONGTIME® - Conçu pour durer

Moule à pomme / cuillère parisienne - diamètre 19 mm - affûté - manche plastique noir à virole

Produit labellisé LONGTIME® - Conçu pour durer

Eplucheur étrier microdenté à lame pivotante - manche plastique noir à virole

Produit labellisé LONGTIME® - Conçu pour durer

Permet d'enlever la peau des légumes racines ainsi que de certains fruits. 
Sa lame d'un tranchant très coupant permet une coupe rapide et nette de la peau. 
Ses deux tranchants permettent un usage droitier/gaucher.

Couteau à tomate/agrumes - lame de 11 cm - crantage demi-lune - manche plastique noir à virole
Produit labellisé LONGTIME® - Conçu pour durer

Hauteur 500 mm
Diamètre de l'appareil 430 mm
Poids / conditionné 3,6 Kg / 4 Kg
Conseillé pour 2 à 3 salades

Dimensions (LxPxH) en mm : 1465 x 710 x 825

Repose-verres Glasrelax GR400 ; se clipse dans les casiers de base R390, R396, R400 pour laver des verres de formes et tailles différentes en position inclinée. Le casier peut contenir jusqu'à 4 repose-verres et ils sont amovibles.

Casier de base R400 format 400 x 400 mm, coloris gris, pour lave-verres, hauteur intérieure 125mm

Casier à plateaux T06-09, format 500X500, découpé sur 1 côté, avec picots forme "sapin" pour un meilleur maintien, pour 8 plateaux

Casier à doigts UK, format 500x500, coloris bleu, pour 16 assiettes plates ou 12 assiettes creuses, réhaussable en hauteur