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CUILLERE A SERVIR INOX PERFOREE
CUILLERE A SERVIR INOX PERFOREE MANCHE PLASTIQUE 33CM
6,80 CHF 6.8 CHF
Mandoline SWING PLUS, noire
MANDOLINE SWING PLUS NOIRE
Dimensions (LxPxH) en mm : 445 x 195 x 150
Epaisseur de coupe de 0.5 à 10mm, avec un pas de 0.5 mm.
Julienne de 4 et 10 mm.
125,90 CHF 125.9 CHF
1 990,00 CHF 3 660,00 CHF 1990.0 CHF
MACHINE À GLACONS BH 2006 - gaz R290
Capacité : Production = 20kg/24h, stockage = 6kg.
Refroidissement à air.

Dimensions : L 333 x P 457 x H 597 mm. Poids : 28 kg. Puissance : 250W
1 419,00 CHF 1419.0 CHF
Support de panier à bouteille
Support pour panier à bouteille Winterhalter, 

Obligatoire pour les machines UC fabriqué entre 2009 - 2018

Dimensions (LxPxH) en mm : 111,9 X 309,35 X 464,4
301,00 CHF 301.0 CHF
Panier à bouteille UC-M; L; XL 2019
Dimensions (LxPxH) : 500x500x200mm
Max. diamètre des bouteilles : 100mm, 
Max. hauteur de la bouteille : UC-S-280mm, UC-L, UC-XL-375mm

Convient pour : UC-L, UC-M, UC-XL
484,00 CHF 484.0 CHF
212,00 CHF 212.0 CHF
Cartouche Care RATIONAL - 56.01.914
iCombi Pro avec option AutoDose
233,00 CHF 233.0 CHF
Cartouche nettoyante Active Green RATIONAL
iCombi Pro avec option AutoDose, 6 pièces/carton
239,00 CHF 239.0 CHF
SEL ADOUCISSEUR CRIST 25KG
Sel REOSAL® raffiné en cristaux, adoucit les eaux dures. Prévient les dépôts de calcaire sur les corps de chauffes, verres, parois de machines, tuyauteries, argenterie etc...
sac de 25kg
37,00 CHF 37.0 CHF
Convocare S - Boite de 20 doses de 125ml
ConvoCare S de Convotherm, un détergent concentré en dosettes pré-mesurées, conçu pour le nettoyage des fours Convotherm
145,00 CHF 145.0 CHF
Convoclean Forte S - Boite de 20 doses de 125ml
ConvoClean forte S (par boite de 20 dosettes individuelles de 125 ml)
145,00 CHF 145.0 CHF
1 100,83 CHF 1100.83 CHF
461,61 CHF 461.61 CHF
461,61 CHF 461.61 CHF
High-Speed Oven Merrychef Connex12 - SP
Modèle : Connex 12 Standard Power
La gamme conneX® représente la prochaine générationde commandes numériques en réseau avec un écran tactile facile à utiliser.
Ecran tactile facile à utiliser, qui permet à chaque membre de votre équipe de fournir des plats chauds de qualité constante.
-Jusqu'à 20 fois plus rapide que les méthodes de cuisson conventionnelles
-Jusqu'à 15 % de consommation d'énergie en moins
-Système Plug&Play
-Utilisation flexible grâce à catalyseur intégré
-Programmation et mises à jour par clé USB ainsi qu'un accès à distance possible, via kitchenconnect
-Modèle particulièrement compact et étroit
-Fonctionnement particulièrement silencieux
-1024 programmes à 6 niveaux

Caractéristiques :
-1 Magnétron haute performance
-Haute vitesse et parfaite qualité des produits qualité grâce à la combinaison de Tuned Impingement/Air chaud /Micro-ondes
-convient parfaitement à la cuisson, au toast, griller, cuire et régénérer de différents aliments frais et aliments surgelés. (Pizzas, produits de boulangerie, sandwichs, viande, poisson, légumes, etc.)
-Utilisation simple grâce à la fonction EASY-Touch-. commande avec des icônes claires
-préchauffage rapide (15 min.) et air chaud "Fonction stand-by" pour une utilisation immédiate
-Haute qualité en acier inoxydable (intérieur et extérieur)
-Filtre à air: amovible, résistant au lave-vaisselle
-Vaste paquet de sécurité (Arrêt en cas de surchauffe, protection contre le démarrage en cas d'ouverture de la porte/grille d'aération et absence de filtre, boîtier protégé contre la chaleur)
-Catalyseur intégré pour une flexibilité Installation sans hotte aspirante
-Commande multilingue avec informations détaillées sur les Informations sur les menus et les groupes de produits
-Niveaux de puissance réglables avec précision (micro-ondes : 0%, de 5% à 100% par paliers de 1% ; Air chaud : 0°C, de 100°C à 275°C par paliers de 1°C)
-système de service et de diagnostic intégré (ce qui facilite le diagnostic des défauts, donc gain de temps lors des réparations)

Caractéristiques techniques :
-Puissance micro-ondes / air chaud : 1000 / 2200 watts
-Puissance mode combiné micro-ondes / air chaud : 1000 + 2200 watts
-Protection par fusible : 16 A / 230V
-Fiche de type 23
-Dimensions extérieures L x P x H : 356 x 596 x 619 mm-Poids : 58.7 kg Magnétron : 1 .
-Avec catalyseur
-Couleur : argent

Accessoires inclus :
-1 plaque de cuisson/plaque de cuisson
-2 supports de plaque de cuisson
-1 panier de cuisson
-1 bac de refroidissement
-1 pelle
-1 nettoyant
-1 spray d'entretien
-1 nettoyant haute performance (art. 12750)
9 900,00 CHF 9900.0 CHF
Cocotte ronde en fonte émaillée 24 cm - VOLCANIQUE
Matériau : fonte émaillée
Garantie : A vie
24cm, 4.2 litres
337,65 CHF 337.65 CHF
PLAT A GRATIN TRADITION 32 CM VOLCANIQUE
Matériau : Céramique
Garantie : 10 Ans
32cm, 4 litres
68,46 CHF 68.46 CHF
PLAT A GRATIN TRADITION 26 CM VOLCANIQUE
Matériau : Céramique
Garantie : 10 Ans
26cm, 2.4 litres
53,65 CHF 53.65 CHF