APPAREILS MANUELS

Hauteur 500 mm
Diamètre de l'appareil 430 mm
Poids / conditionné 3,6 Kg / 4 Kg
Conseillé pour 2 à 3 salades

ABS, lames inox

Règle alimentaire graduée jusqu'à 65 cm
En polystyrène
Spéciale boulangerie/pâtisserie, parfaitement adaptée au contact alimentaire

Boîte de 50 bandelettes pour test d'huile de friture
Test permettant de vérifier le vieillissement de l'huile de friture conformément à la règlementation
Facile à utiliser : bandelettes à tremper dans de l'huile puis à comparer à l'échelle colorimétrique

Thermomètre réfrigérateur congélateur de type bi-métal (à aiguille) pour le contrôle de la température en froid positif ou négatif. Crochet métallique de suspension ; Diamètre 70mm.

Jeu de 4 cuillères à mesure en acier inoxydable (Ø 20/25/30/40 mm)
Facilite le dosage rapide d'ingrédients tels que le sel, les épices, le sucre, les additifs etc
Comprend 1 cuillère de 2 ml (Ø 2 cm), 1 cuillère de 3 ml (Ø 2.5 cm), 1 cuillère de 5 ml (Ø 3 cm) et 1 cuillère de 15 ml (Ø 4 cm)

ISI capsules N2O professionnelles 8.4 g boîte de 50
Ces capsules sont compatibles avec tous les siphons à chantilly ISI
Capsules N²0 nouvelle contenance 8,4g

Stöckel cuillère à glace inox à pince Type K 12 portions au litre
Boule en acier inoxydable et manche en plastique
Livrée avec jeu de pastilles de couleurs autocollantes

Seau inox gradué en acier inoxydable
Avec socle de renfort
Graduation en litres

Thermomètre infra-rouge à visée laser de -50° à +280° c 
Mesure sans contact à visée laser sans risque pour l'hygiène des aliments testés
Mesure la température de surface des aliments

Affichage de température : °C et °F.
Compatible avec les plaques à induction.
Plage de mesure : -40+230°C
Utilisations variées : Parfait pour mesurer la température de sucre, chocolat, viandes, et pour le contrôle des chaînes du froid et du chaud.

thermomètre réfrigérateur et congélateur gaine plastique de -40 à +40°C
Petit thermomètre pour contrôler la température du congélateur ou du réfrigérateur
Essentiel pour la démarche HACCP

En acier inoxydable
Coupe nette et facile, fils en acier inoxydable
Portionneur 6 quartiers
Garantie présentation parfaite & conservation optimale
Accessoire s'adaptant aux supports Prep Chef et Prep Chef Compact (retirer les ressorts avant utilisation)

Corps en matériau composite, lames en acier inoxydable trempées
S'adapte sur tous les modèles Prep'Chef
Pour réaliser 8 quartiers identiques
Doté d'une grande durabilité et solidité

Gain de temps, 1 kg d'oignons coupés en moins d'une minute
Pas de perte de jus pour un goût préservé
Grille résistante en acier trempé avec trous 8x8mm
Poussoir et poignée robustes en matériau composite
Accessoire s'adaptant aux supports Prep Chef et Prep Chef Compact

Trépied Prep Chef vendu seul
15 accessoires pour trancher, couper, écraser s'adaptant facilement sans outils
Support robuste en matériau composite et stable grâce aux ventouses
Compatible avec des casseroles jusqu'à 28 cm de diamètre

Prep Chef outil coupe-frites rectangulaires 8 x 16 mm
Bloc-lames et poussoir en matériau composite
Bloc lames interchangeable, lames résistantes en acier inoxydale trempé

Bloc-lames et poussoir en matériau composite
Bloc lames interchangeable, lames résistantes en acier inoxydale trempé
Coupe nette et facile grâce aux lames bien affutées
Garantie présentation parfaite et conservation optimale
Mise en place et démontage sans outil