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APPAREILS ÉLECTRIQUES

BLENDER DE CUISINE - BOL 2L TRANSPARENT
Dimensions (LxPxH) en mm : 210 x 310 x 560
De 0 à 18000 tr/min
1 190,00 CHF 1190.0 CHF
PICHET POMPE 1.9L
Acier inoxydable
Grande ouverture, facilité d'entretien
Utilisation avec glaçons possible
53,70 CHF 53.7 CHF
Trancheuse à gravité COMPACT 220
Pour petit espace et usage DOMESTIQUE
Trancheuse électrique à gravité, lame diamétre 220mm. Entraînement par courroie . Protection normes CE - aiguiseur incorporé
Epaisseur de coupe 0 à 15mm
Dimensions LxPxH (mm) : 450 x 390 x 370.
Poids (kg) : 14.
Puissance : 154W / 230V / prise n.c.
870,00 CHF 870.0 CHF
BALANCE COMPACTE OHAUS VALOR 7000
Capacité : 3kg Pièce de 1g. calibré
Plateforme : 225x300 mm, batterie intégrée.
650,00 CHF 798,00 CHF 650.0 CHF
BALANCE OPTIMA OP 20 L
Balance électronique de table, pesée maxi. 20 kg - étalonnage 1g
Plateau inox 250 x 180 mm - Avec adaptateur secteur
Dimensions LxPxH (mm) : 250 x 307 x 110
Puissance : 230V / prise T13
431,00 CHF 431.0 CHF
DISQUE RAPEUR FR-8 +
Disques râpeurs (CA-301 / 300 / 401 / 400 / 601, CR-143 et combinés CK-301 / 302 / 401 / 402)
81,00 CHF 81.0 CHF
DISQUE RAPEUR FR-7 +
Disques râpeurs (CA-301 / 300 / 401 / 400 / 601, CR-143 et combinés CK-301 / 302 / 401 / 402)
81,00 CHF 81.0 CHF
GRILLE CUBES FMC-14+
Pour coupe-légumes CA-31 / CA-41 / CA-3V / CA-4V / CA-62 / CA-301 / CA-401 / CA-601.
Pour combi CK-35V / CK-38V / CK-45V / CK-48V / CK-301 / CK-302 / CK-401 / CK-402.
Les disques FC-20+ / FC-25+ ne peuvent être combinés qu’avec les grilles FMC-20+ et FMC-25+.

Ø de disque 220mm
Mesure de coupe 14mm
145,35 CHF 145.35 CHF
145,35 CHF 145.35 CHF
GRILLE CUBES FMC-8+
Pour coupe-légumes CA-31 / CA-41 / CA-3V / CA-4V / CA-62 / CA-301 / CA-401 / CA-601.
Pour combi CK-35V / CK-38V / CK-45V / CK-48V / CK-301 / CK-302 / CK-401 / CK-402.
Les disques FC-20+ / FC-25+ ne peuvent être combinés qu’avec les grilles FMC-20+ et FMC-25+.
145,35 CHF 145.35 CHF
High-Speed Oven Merrychef Connex12 - HP
Modèle : Connex 12 HIGH Power
La gamme conneX® représente la prochaine génération de commandes numériques en réseau avec un écran tactile facile à utiliser.
Ecran tactile facile à utiliser, qui permet à chaque membre de votre équipe de fournir des plats chauds de qualité constante.
-Jusqu'à 20 fois plus rapide que les méthodes de cuisson conventionnelles
-Jusqu'à 15 % de consommation d'énergie en moins
-Système Plug&Play
-Utilisation flexible grâce à catalyseur intégré
-Programmation et mises à jour par clé USB ainsi qu'un accès à distance possible, via kitchenconnect
-Modèle particulièrement compact et étroit
-Fonctionnement particulièrement silencieux
-1024 programmes à 6 niveaux

Caractéristiques :
-2 Magnétron haute performance
-Haute vitesse et parfaite qualité des produits qualité grâce à la combinaison de Tuned Impingement/Air chaud /Micro-ondes
-convient parfaitement à la cuisson, au toast, griller, cuire et régénérer de différents aliments frais et aliments surgelés. (Pizzas, produits de boulangerie, sandwichs, viande, poisson, légumes, etc.)
-Utilisation simple grâce à la fonction EASY-Touch-. commande avec des icônes claires
-préchauffage rapide (15 min.) et air chaud "Fonction stand-by" pour une utilisation immédiate
-Haute qualité en acier inoxydable (intérieur et extérieur)
-Filtre à air: amovible, résistant au lave-vaisselle
-Vaste paquet de sécurité (Arrêt en cas de surchauffe, protection contre le démarrage en cas d'ouverture de la porte/grille d'aération et absence de filtre, boîtier protégé contre la chaleur)
-Catalyseur intégré pour une flexibilité Installation sans hotte aspirante
-Commande multilingue avec informations détaillées sur les Informations sur les menus et les groupes de produits
-Niveaux de puissance réglables avec précision (micro-ondes : 0%, de 5% à 100% par paliers de 1% ; Air chaud : 0°C, de 100°C à 275°C par paliers de 1°C)
-système de service et de diagnostic intégré (ce qui facilite le diagnostic des défauts, donc gain de temps lors des réparations)

Caractéristiques techniques :
-Puissance micro-ondes / air chaud : 2000 / 2200 watts
-Puissance mode combiné micro-ondes / air chaud : 2000 + 2200 watts
-Protection par fusible : 16 A fusible de type D
-Tension 400V
-Fiche de type 25 ou CEE16
-Dimensions extérieures L x P x H : 356 x 596 x 619 mm-Poids : 58.7 kg Magnétron : 2
-Avec catalyseur
-Couleur : argent

Accessoires inclus :
-1 plaque de cuisson/plaque de cuisson
-2 supports de plaque de cuisson
-1 panier de cuisson
-1 bac de refroidissement
-1 pelle
-1 nettoyant
-1 spray d'entretien

-1 nettoyant haute performance (art. 12750)
10 900,00 CHF 10900.0 CHF
HKN-TOP6 / Toaster 2 étages 4kW
Dimensions (LxPxH) en mm : 270x460x420
Poids : 10.6kg - Puissance : 4.5kW (Prise T23)
Nombre de niveaux : 2,
Plage de température : de 0 à 300 °C,
Minuterie : 0-30 minutes,
Eléments chauffants : 9 tubes de quartz (3 en haut, 3 au milieu et 3 en bas),
Dimensions utiles de la chambre 350x230x70 mm.
Bac à miettes spécial inclus.
330,00 CHF 330.0 CHF
Balance Compact CO-5000
Balance compacte capacité 5kg avec précision de 1g plateau inox 145x133mm fonction secteur ou piles

Dimensions LxPxH (mm) : 205 x 140 x 40
108,00 CHF 108.0 CHF
HKN-FT4N / Friteuse de table 4 litres
Dimensions (LxPxH) en mm : 265x385x310
Poids : 5.4kg - Puissance : 2.5kW (Prise T13)
Cuve amovible
Plage de température : de 60 à 190 °C,
Panier inclus
180,00 CHF 180.0 CHF
Soupière 10 litres / HKN-FWP
Dimensions (LxPxH) en mm : 340x340x370
Poids : 4.6kg - Puissance : 0.4kW (Prise T13)
Avec couvercle
90,00 CHF 90.0 CHF
HKN-ICF35M / Réchaud induction 3500W
1 zone de chauffe Ø24cm

Dimensions (LxPxH) en mm : 326x415x110
Poids : 4.6kg - Puissance : 3.5kW (Fiche T23)
240,00 CHF 240.0 CHF
HKN-FT8N / Friteuse de table 8 litres
Dimensions (LxPxH) en mm : 330x550x282
Poids : 8kg - Puissance : 3.25kW (Prise T23)
Cuve amovible
Plage de température : de 60 à 190 °C,
Panier inclus
250,00 CHF 250.0 CHF
CR20 Mélangeur planétaire 20lt
230V/0.7kW, modèle de table avec raccord
y compris:
1x Cuve en acier inox 20l 4101fCR20-75M
1x Fouet en inox 20l, fils 3mm 4101fCR20-28.3M
1x Palette en inox 20l 4101fCR20-27.2M
1x Crochet pétrisseur en inox 20l 4101fCR20-78M
Grille à fixer pour bacs 4701.411
Racleur avec guide en nylon 4101f42CR20-202
Protection cuve en plastique détachable
7 905,00 CHF 7905.0 CHF
Machine à Café à Thermos Excelso T.
Dimensions (LxPxH) en mm : 190 x 370 x 480
Contenance (en litres) : 2
Capacité horaire : 18 litres (environ 144 tasses)
Matière : inox
Puissance (en W) : 2. 1
Température (en °C) : 86
Voltage : 230 V mono
669,00 CHF 669.0 CHF
Salamandre plafond mobile HKN-SAL450MBM
Zone de cuisson: 440 mm x 320 mm
Zone de cuisson - hauteur: 70-200 mm

Puissance totale: 2800 W

Alimentation électrique: 230 V / 50-60 Hz / 1~

Dimensions (LxPxH) en mm : 475 x 510 x 530
Poids net: 28 kg
950,00 CHF 950.0 CHF