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APPAREILS ÉLECTRIQUES

Centrifugeuse Robot Coupe J80
Centrifugeuse automatique vitesse constante 3000 tours/min. Production jusqu'à 120 litres/heure. Goulotte 79mm, panier inox amovible, bac résidus 6.5l, cuve inox bec verseur anti-gouttes. Bac à résidus grande capacité 6.5 litres, ramasse gouttes. Dimensions LxPxH (mm) : 235 x 535 x 502. Poids 12.5 kg. Puissance 700W - 230 V
1 850,00 CHF 1850.0 CHF
CL50 ULTRA Coupe-Légumes de table (Triphasé, 2 Vitesses)
Dimensions (LxPxH) : 380 x 305 x 595
Puissance : 600W
Alimentation : 400 V triphasé
2 560,00 CHF 2560.0 CHF
CL50 ULTRA Coupe-Légumes de table (Monophasé, 1 Vitesse)
Dimensions (LxPxH) : 360 x 340 x 595
Puissance : 550 W
Alimentation : 230 V monophasé
2 095,00 CHF 2095.0 CHF
CL50 Coupe-Légumes de table (Triphasé, 2 Vitesses)
Dimensions (LxPxH) : 380 x 305 x 595
Puissance : 600W
Alimentation : 400 V triphasé
2 370,00 CHF 2370.0 CHF
CL50 Coupe-Légumes de table (Triphasé, 1 Vitesse)
Dimensions (LxPxH) : 360 x 340 x 595
Puissance : 550W
Alimentation : 400 V triphasé
1 915,00 CHF 1915.0 CHF
CL50 Coupe-Légumes de table (Monophasé, 1 Vitesse)
Dimensions (LxPxH) : 360 x 340 x 595
Puissance : 550 W
Alimentation : 230 V monophasé
1 915,00 CHF 1915.0 CHF
CL20 Coupe-Légumes de table
Vitesse : environ 375 tr/min
Dimensions approximatives (LxPxH) : 325 x 310 x 570
1 575,00 CHF 1575.0 CHF
Salamandre à toit mobile, vitrocéramique avec détection de plat 3000W
-Salamandre électrique à plafond mobile
-Chauffe vitrocéramique
-Avec détection automatique de plat
-2 zones de chauffe indépendantes

Dimensions LxPxH (mm): 600 x 640 x 590
Surface de cuisson LxP (mm): 495 x 375
Puissance 3000W / 230V 
2 720,00 CHF 2720.0 CHF
Four multifonction Turbo Quartz® 60l.
Dimensions Extérieures : 595 x 610 x 590 mm
Poids : 38 kg
Puissance : 3 Kw - Volts : 230 V
Capacité 4 GN 2/3
Dimensions intérieures 470 X 370 X 350 mm
1 314,00 CHF 1314.0 CHF
Four multifonction Turbo Quartz 38 l.
Capacité 38 L
Dimensions intérieures 415 X 350 X 265 mm
Dimensions Extérieures 550 x 550 x 355 mm
Poids : 22 kg
Puissance : 2,4 kW - 230V
952,00 CHF 952.0 CHF
Four à micro-ondes professionnel MO-1000M
Minuterie (mini-maxi): 0' - 6' / Volume intérieur: 25 l
Alimentation électrique: 230 V / 50 Hz / 1~
Puissance de sortie micro-ondes: 1000 W / Consommation: 1500 W
Dimensions (LxPxH) en mm : 510 x 430 x 310
Poids net: 14.7 kg

Acier inoxydable intérieur et extérieur.
Panneau de commande « Easy » .
Magnetron de 1000 W.
Sa base fixe lui octroie une plus grande capacité.
Facile à utiliser.
579,00 CHF 579.0 CHF
Cuve 28 SmartVide (1/1 de 200mm)
Bac isolé pour sous-vide
Cuve de 28 litres
Dimensions (LxPxH) en mm : 335 x 600 x 288
497,00 CHF 497.0 CHF
Machine sous-vide SE-604CC
Modèle sur pieds avec roulettes
Longueur barre de soudure 465 mm (2 barres face à face) . Equipée avec pompe Busch de 40 m³/h.

Dimensions LxPxH (en mm) : 740x566x997
Poids (kg) : 145kg
Puissance (W) : 1100
8 698,00 CHF 8698.0 CHF
Machine à emballer sous-vide SE-420
Modèle à poser sur table.
Longueur barre de soudure 420 mm. Equipée avec pompe Busch de 20 m³/h.

Dimensions LxPxH (en mm) : 484x519x448
Poids (kg) : 56.7kg
Puissance (W) : 750
4 279,00 CHF 4279.0 CHF
Machine à emballer sous-vide SE-316
Modèle à poser sur table.

Longueur barre de soudure 320 mm.
Equipée avec pompe Busch de 16 m³/h.

Dimensions LxPxH (en mm) : 384x465x403
Poids (kg) : 42kg
Puissance (W) : 500
3 397,00 CHF 3397.0 CHF
Machine à emballer sous-vide SE-208
Longueur barre de soudure 280 mm.
Equipée avec pompe Busch de 8 m³/h.
Vide contrôlé par capteur.

Dimensions LxPxH (en mm) : 337x431x331
Poids (kg) : 32kg
Puissance (W) : 350
2 539,00 CHF 2539.0 CHF
Râcleur « cut&mix » CK-8 / K-82 / KE-8V
Pour obtenir un mélange plus homogène.

Racleur manuel qui permet d'obtenir une plus grande homogénéité du produit final et qui évite le réchauffement du produit.
Récupère le produit sur les parois de la cuve et sur le couvercle pour le recentrer dans la cuve
87,00 CHF 87.0 CHF
Cutter - Émulsionneur K-52 (TRIPHASE)
Capacité de la cuve : 5.5 l. 2 vitesses.

Ligne ACTIVE Heavy Duty. Bloc-moteur à 2 vitesses + cuve cutter de 5.5 l avec lames microdentées.

Dimensions LxPxH en mm : 286x387x439
Poids (kg) : 21.6kg
Puissance (kW) : 0.9 - 1.5

Alimentation : 400 V / 50 Hz / 3 - 2.7/3.4A
Fiche T15
2 032,00 CHF 2032.0 CHF
Batteur planétaire BE-20C
Modèle sur pieds. Cuve de 20 litres. (60% eau / 6 kg de farine)
Dimensions LxPxH en mm : 520x733x1152
Poids (kg) : 85kg - Puissance (kW) : 0.9
5 693,00 CHF 5693.0 CHF