Se rendre au contenu

CUISSON

TOILE CUISSON SILPAT 585X385 - pour 600x400
Silpat toiles de cuisson pour plaque pâtissière 58.5x38.5 cm 
Toile souple pour cuisson sur plaque de pâtisseries, viennoiseries et travail du sucre ou nougatine 
Utilisable avec tous types de fours
33,80 CHF 33.8 CHF
TOILE CUISSON SILPAT 520X315 - GN 1/1
Silpat toiles de cuisson pour plaques GN 1/1 52x31.5 cm 
Toile souple pour cuisson sur plaque de pâtisseries, viennoiseries et travail du sucre ou nougatine 
Utilisable avec tous types de fours
26,40 CHF 26.4 CHF
MINI-PLAT JAPONAIS INOX AVEC GRILLE 24X19 CM
En acier inoxydable
Idéal pour réserver ou égoutter vos viandes ou autres ingrédients en cuisine
Utile en cuisine pour réserver viandes/ poissons avant le service, ou débarrasser de leur matière grasse
18,90 CHF 18.9 CHF
PLAT INOX +GRILLE 20x15cm
En acier inoxydable
Idéal pour réserver ou égoutter vos viandes ou autres ingrédients en cuisine
Utile en cuisine pour réserver viandes/ poissons avant le service, ou débarrasser de leur matière grasse
15,90 CHF 15.9 CHF
PLAQUE A ROTIR INOX - L50
Excellence inox plaque à rôtir à anses 50x40 cm
Plat en acier inoxydable, 2 anses fixes soudées
200,30 CHF 200.3 CHF
CUIT-PATES TRIANGULAIRE INOX
panier cuit pâtes inox hauteur 18 cm pour faitout de 36 cm
En acier inoxydable
Parfait pour service à la portion
56,60 CHF 56.6 CHF
BAIN-MARIE INOX à POIGNÉE 18 CM
Corps et poignée en acier inoxydable
Haut et étroit, spécialement conçu pour garder au chaud les sauces
Compatible avec les couvercles de la série "Excellence"
47,90 CHF 47.9 CHF
BAIN-MARIE INOX à POIGNÉE 16 CM
Corps et poignée en acier inoxydable
Haut et étroit, spécialement conçu pour garder au chaud les sauces
Compatible avec les couvercles de la série "Excellence"
39,20 CHF 39.2 CHF
BAIN-MARIE INOX à POIGNÉE 14 CM
Corps et poignée en acier inoxydable
Haut et étroit, spécialement conçu pour garder au chaud les sauces
Compatible avec les couvercles de la série "Excellence"
31,00 CHF 31.0 CHF
BAIN-MARIE INOX à POIGNÉE 12 CM
Corps et poignée en acier inoxydable
Haut et étroit, spécialement conçu pour garder au chaud les sauces
Compatible avec les couvercles de la série "Excellence"
24,60 CHF 24.6 CHF
BAIN-MARIE INOX à POIGNÉE 10 CM
Corps et poignée en acier inoxydable
Haut et étroit, spécialement conçu pour garder au chaud les sauces
Compatible avec les couvercles de la série "Excellence"
18,90 CHF 18.9 CHF
ETAGE VAPEUR "EXCELLENCE" - Ø 24cm
Excellence inox étage vapeur 24 cm 
En acier inoxydable 
S'adapte sur récipient de cuisson Excellence de même diamètre : braisière, casserole, faitout, marmite, couscoussier, sauteuse, etc
104,50 CHF 104.5 CHF
SAUTOIR "EXCELLENCE" - Ø 50cm
En acier inoxydable épais
Garantie 10 ans
Compatible tous feux
Fond diffuseur sandwich trois épaisseurs (inox/alu/inox) à mémoire de forme pour une planéité parfaite
Bord « verse-franc »
Montures « froides » brevetées soudées étanches en acier inoxydable. Préhension sans risque de brûlure
Le couvercle est vendu séparément
449,80 CHF 449.8 CHF
SAUTOIR "EXCELLENCE" - Ø 45cm
En acier inoxydable épais
Garantie 10 ans
Compatible tous feux
Fond diffuseur sandwich trois épaisseurs (inox/alu/inox) à mémoire de forme pour une planéité parfaite
Bord « verse-franc »
Montures « froides » brevetées soudées étanches en acier inoxydable. Préhension sans risque de brûlure
Le couvercle est vendu séparément
355,30 CHF 355.3 CHF
SAUTOIR "EXCELLENCE" - Ø 40cm
En acier inoxydable épais
Garantie 10 ans
Compatible tous feux
Fond diffuseur sandwich trois épaisseurs (inox/alu/inox) à mémoire de forme pour une planéité parfaite
Bord « verse-franc »
Montures « froides » brevetées soudées étanches en acier inoxydable. Préhension sans risque de brûlure
Le couvercle est vendu séparément
182,70 CHF 182.7 CHF
SAUTOIR "EXCELLENCE" - Ø 36cm
En acier inoxydable épais
Garantie 10 ans
Compatible tous feux
Fond diffuseur sandwich trois épaisseurs (inox/alu/inox) à mémoire de forme pour une planéité parfaite
Bord « verse-franc »
Montures « froides » brevetées soudées étanches en acier inoxydable. Préhension sans risque de brûlure
Le couvercle est vendu séparément
157,50 CHF 157.5 CHF
SAUTOIR "EXCELLENCE" - Ø 32cm
En acier inoxydable épais
Garantie 10 ans
Compatible tous feux
Fond diffuseur sandwich trois épaisseurs (inox/alu/inox) à mémoire de forme pour une planéité parfaite
Bord « verse-franc »
Montures « froides » brevetées soudées étanches en acier inoxydable. Préhension sans risque de brûlure
Le couvercle est vendu séparément
133,60 CHF 133.6 CHF
SAUTOIR "EXCELLENCE" - Ø 28cm
En acier inoxydable épais
Garantie 10 ans
Compatible tous feux
Fond diffuseur sandwich trois épaisseurs (inox/alu/inox) à mémoire de forme pour une planéité parfaite
Bord « verse-franc »
Montures « froides » brevetées soudées étanches en acier inoxydable. Préhension sans risque de brûlure
Le couvercle est vendu séparément
101,40 CHF 101.4 CHF
SAUTEUSE "EXCELLENCE" Ø 24cm
Excellence inox sauteuse cylindrique 24 cm 
En acier inoxydable épais 
Garantie 10 ans

Livré sans couvercle
79,70 CHF 79.7 CHF
SAUTEUSE "EXCELLENCE" Ø 20cm
Excellence inox sauteuse cylindrique 20 cm 
En acier inoxydable épais 
Garantie 10 ans

Livré sans couvercle
54,00 CHF 54.0 CHF